干米粉生产许可证要求

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  好顺佳集团

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  2024-07-19 08:54:26

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干米粉生产许可证要求

生产许可证的基本要求

1. 企业资质 - 必须拥有合法的营业执照，且营业执照的经营范围应当包括生产所申请生产许可证的产品。

   • 必须拥有与所生产产品相适应的专业技术人员、生产条件和检验检疫手段。

2. 生产场所 - 生产场所应符合食品生产卫生要求，具备通风、排水、防鼠、防蝇等设施。

   • 场地应有明确的区域划分，包括原料存放区、生产区、成品存放区等。

3. 生产设备 - 必须具备保证产品质量的生产设备、工艺设备和相关设备。

   • 生产加工过程应当严格、规范，采取必要的措施，防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉污染。

4. 质量管理 - 必须建立健全有效的质量管理制度和责任制度。

   • 产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求。

5. 产品标准 - 产品应符合相应的国家标准、行业标准的规定。

   • 企业应制定产品标准，作为组织生产和监督检查的依据。

特殊要求

1. 食品添加剂使用 - 食品添加剂的使用应符合GB2760及国家相关法律的规定。

   • 企业应具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段。

2. 原辅料要求 - 原辅料应符合相应的国家标准、行业标准的规定。

   • 加工过程中使用的原辅料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的产品。

3. 出厂检验 - 准予发放许可证书的前提是对核查通过的准予发放许可证书，对未通过核查的需整改后等待再次核查。

   • 每批产品须经检验，检验合格后方可出厂。

4. 环保要求 - 企业在生产过程中符合国家相关环保标准和要求，需要在环保部门申请办理环保证书。

干米粉生产许可证的要求涵盖了企业资质、生产场所、生产设备、质量管理、产品标准等多个方面。企业必须严格按照这些要求进行操作，才能确保产品符合食品安全标准，并顺利获取生产许可证。

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