单位餐饮业服务许可证申请

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  好顺佳集团

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  2024-07-19 08:54:12

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申请单位餐饮业服务许可证是一项重要的法律程序，确保餐饮服务的安全性和合规性。根据最新的法规和政策，以下是申请单位餐饮业服务许可证的详细步骤和要求：

一、申请条件

1. 场所要求：

   • 必须具备与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所。

   • 场所环境必须保持整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

2. 设备和设施：

   • 必须具备与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施。

   • 设备和设施应包括消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

3. 人员要求：

   • 必须配备经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员。

   • 所有从业人员必须经过上岗前培训、健康检查合格。

4. 规章制度：

   • 必须具备与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度。

5. 其他条件：

   • 国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。

二、申请材料

1. 申请表格：

   • 提交《餐饮服务许可证申请表》。

2. 资质证明：

   • 提交营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等有关申请单位的资质证明的原件及复印件。

3. 法定代表人身份证明：

   • 提交法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件。如需代办，需补充法定代表人、负责人或业主签章确认的《授权委托书》及经办人身份证明的原件及复印件。

4. 场地合法使用证明：

   • 提交餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件。包括产权证明、租赁合同、《建设用地规划许可证》、《建设用地批准书》、《国有土地使用证》等。无法提交有效产权证明的场所，经营者可凭相关单位或部门出具的同意在该场所从事餐饮服务经营活动的《场所使用证明》。

5. 场所和设备布局图：

   • 提交餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明。

6. 规章制度：

   • 提交从业人员健康管理、食品安全培训管理、原料采购查验和索票索证管理、仓储管理、餐饮具清洗消毒管理等保证食品安全的规章制度。

7. 特殊要求：

   • 特大型餐馆、大型餐馆，学校食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂，连锁经营餐饮服务企业总部，集体用餐配送单位还应提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案。

三、申请流程

1. 提交申请：

   • 将所有必要的申请材料提交至当地食品药品监督管理部门。

2. 材料审核：

   • 相关部门会对提交的申请材料进行审核，确保材料齐全且符合法定形式。

3. 现场核查：

   • 审核通过后，相关部门会进行现场核查，确保场所和设备符合食品安全要求。

4. 颁发许可证：

   • 现场核查通过后，相关部门会在20个工作日内颁发餐饮服务许可证。

四、注意事项

1. 消防安全：

   • 面积150平方米以上的餐馆需要先申请环境评估和消防评定，通过后才能申请餐饮服务许可证。

2. 食品摊贩：

   • 食品摊贩从事餐饮服务经营活动，需按照《食品安全法》有关规定执行。

3. 其他许可：

   • 根据具体情况，可能还需要办理其他相关许可证书，如卫生许可证、排污许可证等。

通过严格遵守上述要求和流程，单位可以顺利申请到餐饮业服务许可证，确保餐饮服务的安全性和合法性。

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