麻辣烫申请食品许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-18 09:07:18

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申请食品许可证是开设麻辣烫店的重要步骤之一。以下是申请食品许可证的具体步骤和所需材料：

1. 名称预先核准：你需要到当地的工商窗口办理“名称预先核准”，为你的麻辣烫店登记一个法定名字。

2. 申请餐饮服务许可证：到当地食品药品监督管理部门窗口申请办理餐饮服务许可证，并填写相应的申请表。

3. 准备相关申请资料：

   • 名称预先核准通知书复印件：提供你已经预先核准的店铺名称的复印件。

   • 法定代表人（负责人或者业主）的身份证复印件：提供负责人的身份证明文件。

   • 餐饮服务从业人员健康证复印件：所有从业人员都需要在当地的疾控中心体检后办理健康证，并提供复印件。

   • 房屋所有权证或租赁协议：提供店铺的产权证明或租赁合同。

   • 餐饮服务单位设备布局、加工流程、卫生设施示意图：详细绘制出店铺的设备布局、加工流程和卫生设施的示意图。

   对于大型餐饮单位、学校和幼儿园食堂，还需要提供食品安全管理规章制度、关键环节加工规程、突发事件应急处置预案等材料。如果周边存在环境风险，还需要到当地环保部门申请出具环境影响评价材料，以及疾控中心出具的水质检测报告。

4. 食品安全管理员培训：餐饮店的食品安全管理员需要参加食药部门组织的安全培训，并获得培训证书。

5. 提交申请材料：将填写好的申请表连同以上所有资料提交给食药监管部门窗口。食药部门受理后，一般会在20个工作日内对你的麻辣烫店进行现场审核验收，确认是否达到国家相关标准。如果达标，将会发放餐饮服务许可证；如果不达标，会提出整改意见，待整改达标后发证。

通过以上步骤，你可以顺利申请到食品许可证，从而合法经营你的麻辣烫店。确保所有的设备、卫生设施和操作流程都符合国家的相关规定，是保障食品安全和顾客健康的关键。希望这些信息对你有所帮助，祝你的麻辣烫店生意兴隆！

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