卫生许可证要求几个洗菜池

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  好顺佳集团

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  2024-07-18 09:05:48

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卫生许可证要求的洗菜池数量

具体的洗菜池数量要求可能因不同的地区和具体用途而有所差异。但是一般来说，餐饮业办理卫生许可证时，厨房至少需要设置3个洗菜池，分别用于清洗食物残渣、餐具浸泡消毒以及餐具冲洗消毒。对于学校食堂，也有建议认为需要设置3个洗菜池作为标准。

其他相关要求

除了洗菜池的数量之外，办理卫生许可证时还涉及到其他多项要求。例如，厨房区域需要满足一定的卫生条件，包括地面、墙面等表面的材质要求，以及吊顶的使用材料等。厨房的操作台通常要求使用不锈钢材质，而非木质材料。

卫生许可证要求的洗菜池数量至少为3个。这些洗菜池分别用于清洗、消毒和冲洗等不同阶段的餐具处理过程。除此之外，厨房的整体装修和设施配置也需要满足相关的卫生要求。如果需要进一步了解当地的详细要求，建议咨询当地的相关管理部门或专业人士。

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