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2024-07-17 08:49:02
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内容摘要:申请卫生许可证是开设月饼店的重要步骤之一。以下是关于如何申请卫生许可证的具体步骤和要求:准备申请材料:卫生许可证申请书:需填写单位...
申请卫生许可证是开设月饼店的重要步骤之一。以下是关于如何申请卫生许可证的具体步骤和要求:
准备申请材料:
卫生许可证申请书:需填写单位名称及地址,其它内容按实际情况填写。
法定代表人或负责人资格证明。
生产经营场所的使用证明。
从业人员健康证明:所有从业人员都必须持有有效的健康证。
食品卫生知识培训记录及复印件。
申请单位在工商局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或营业执照复印件。
提交申请:
现场检查:
审核和发证:
还有一些特定的要求需要注意:
月饼生产卫生要求:生产月饼的厂家必须持有“三证”,即生产单位卫生许可证、从业人员健康证和培训证。采购食品及原料、配料、月饼包装材料等必须要索证。
包装材料要求:凡使用塑料包装材料的,必须在明显处印上“食品用”字样。
委托生产要求:如果委托其他厂家生产月饼,被委托厂家的食品卫生信誉度必须达到A级,并且在产品包装上要分别标明委托方和受委托方的企业名称、生产地址和卫生许可证号。
申请卫生许可证是一个相对复杂的过程,需要准备充足的材料并严格按照卫生部门的要求进行。为了确保顺利通过审核,建议在申请前仔细了解当地的具体规定,并在必要时咨询专业人士的意见。通过严格的卫生管理和规范的操作流程,可以有效提升月饼店的食品安全水平,赢得消费者的信任和支持。
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