食用菌散装要不要生产许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-16 09:24:38

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食用菌散装是否需要生产许可证

食用菌散装销售的情况如下：

生产许可证的定好顺佳财税用途

生产许可证是指对某些特定产品生产的批准证明，它是为了加强产品质量管理，保障人体健康和生命安全而设立的。根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。

食用菌干制品的分类

根据商务部财政部税务总局关于开展农产品连锁经营试点的通知，食用菌的干制品属于初级农产品，不需要申请生产许可。这意味着，如果食用菌散装产品仅仅是经过烘干后的初级产品，并未进行进一步的加工，那么它是不需要生产许可证的。

散装食品的包装要求

如果食用菌散装产品想要以预包装的形式销售，那么情况就会有所不同。根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011），预包装食品必须在包装上标明生产日期、保质期、生产厂家等相关信息。这意味着，即使是散装食用菌，如果进行了包装，就需要符合预包装食品的要求，并且如果未取得生产许可证，可能会违反食品安全法的相关规定。

食用菌散装本身不需要生产许可证，但如果进行预包装并销售，则需要确保包装上标注了必要的信息，并且可能需要根据当地的法规进行备案。如果只是简单的烘干后未经包装的食用菌，不需要生产许可证。如果计划以预包装形式销售，请务必了解当地的具体规定和要求。

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