面包生产许可证怎么办理

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  好顺佳集团

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  2024-07-16 09:24:32

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面包生产许可证办理流程

办理面包生产许可证是一个涉及多个步骤的过程，包括准备申请资料、现场核查、审批等环节。

1. 准备申请资料

在办理食品生产许可证之前，以面包为例，需要知道面包属于食品哪一类，编号多少，类别是啥，属于哪一类。面包属于热加工糕点里的烘烤类糕点，编号2401。

找到这些还不够，还需要找出这个面包的执行标准，这是整个食品生产许可证的重要核心所在。在糕点的审查细则里有面包的执行标准，例如糕点、面包卫生标准GB7099-2003(应该是GB7099-2015)，要注意标准的时间性。

除了上述信息，还需要准备其他一些资料，包括食品生产设备的信息，统计好一个字都不能落下，因为审查组要过来检查的。还要收集公司食品安全专业技术人员及食品安全管理人员的资料。

2. 厂区规划与设备布局

接下来，需要准备厂区的环境平面图和功能区间布局图和设备布局图，画图要注意人流和物流的走向，不要交叉，不然图纸不过关迈不出去第一步。

同时，准备食品生产的工艺流程图，流程是从源头到出厂的不可以弄反哦，不然会笑你不专业。

3. 提交申请

准备好以上资料后，就可以开始网上填报，填报成功后会有通知书通知企业现场核查的时间。

4. 现场核查

完成网上填报后，等待通知书通知企业现场核查的时间。核查现场需要注意的细节非常多。

5. 审批与发放许可证

最后准备好食品安全管理制度和作业指导书和一系列乱七八糟的材料就可以审查现场啦。审查通过后，许可证将会被发放。

请注意，具体的办理流程可能因地区和具体情况有所不同，所以在办理过程中，最好能咨询当地的市场监督管理局或者相关的专业机构获取最准确的信息。

办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。

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