路边流动摊要食品许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-16 09:24:22

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路边流动摊是否需要食品许可证

是的，路边流动摊也需要食品许可证。食品经营许可证是从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，是必须的证件。即使是对路边摊来说，也需要办理食品经营许可证。

办理食品经营许可证的条件

1. 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所：保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

2. 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施：要有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

3. 有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

4. 具有合理的设备布局和工艺流程：防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

办理食品经营许可证的流程

1. 提出申请：向县级的食品安全监督管理部门提出申请，然后提交相关材料。

2. 审核：由食品安全监督管理部门进行审核，并可以进行现场核查。

3. 领取许可证：符合条件的，发给许可证；不符合条件的，食品安全监督管理部门会书面说明理由，再次办理即可。

没有食品经营许可证的后果

如果没有食品经营许可证，可能会面临以下后果：

1. 市场监督管理局的人员会上门抽查，如果发现没有提供食品的经营情况，会被勒令整改或停业整顿。

2. 根据《食品安全法》未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

无论是固定的店面还是路边的流动摊位，只要是从事食品销售或餐饮服务活动，都需要办理食品经营许可证。这是为了保障食品安全，同时也是合法经营的必要条件。

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