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2024-07-15 08:46:23
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内容摘要:鸭脖店卫生许可证办理流程开办鸭脖店需要办理卫生许可证,以确保店铺的食品卫生符合国家标准。以下是详细的办理流程:1. 准备申请资料鸭脖店在申请卫生许可证...
开办鸭脖店需要办理卫生许可证,以确保店铺的食品卫生符合国家标准。以下是详细的办理流程:
鸭脖店在申请卫生许可证之前,需要准备以下资料:
卫生许可申请书:原件1-2份。
营业执照:复印件3份。
负责人资格证明:复印件4份。
身份证:复印件5份。
房产证明:复印件6份。
周围环境图:复印件7份。
内部平面图:复印件8份。
操作中污染控制措施:原件9-10份。
餐饮具清洗、消毒方法:原件11份。
卫生管理制度:复印件12份。
食品卫生管理人员名单:原件13份。
健康检查证明:复印件14份。
申请人需要到当地卫生和市场监督管理部门领取许可证申请表,并填写完整并签名。然后将申请表和所有准备好的资料一并递交给当地卫生和市场监督管理部门。
卫生和市场监督管理部门对申请材料进行审核,如有问题,需补充或修改。审核通过后,卫生和市场监督管理部门会发放餐饮服务许可证。
食品安全管理制度:制定完善的食品安全管理制度,包括食品采购、储存、加工、销售、废弃物处理等方面。
卫生条件:保证经营场所的卫生条件符合相关标准,包括厨房设施、厕所、垃圾处理等方面。
健康证明:鸭脖店的经营者需要提供健康证明,以确保健康状况符合要求。
食品安全培训:从业人员需要接受食品安全培训,了解食品安全意识和操作规程。
定期检查:鸭脖店需要定期接受卫生和市场监督管理部门的检查,确保经营活动符合相关标准。
以上是鸭脖店办理卫生许可证的基本流程和注意事项。请注意,在经营过程中,必须严格遵守相关规定,确保食品安全和消费者的健康。
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