餐饮卫生许可证不再办理

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  好顺佳集团

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  2024-07-15 08:46:22

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餐饮卫生许可证不再办理

餐饮卫生许可证已经不再单独办理，而是与食品经营许可证整合在一起。这一变化是为了贯彻落实简政放权、放管结合、优化服务协同推进的部署，减少对餐饮企业重复发证、重复监管，切实减轻企业负担，同时进一步明确和强化监管责任，保障食品安全。

整合调整的具体内容

1. 取消餐饮服务场所公共场所卫生许可证 国务院决定取消地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所核发的卫生许可证，相关的食品安全许可内容将整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证中。这意味着，今后餐饮企业只需要获取食品经营许可证，即可受到食品药品监管部门的一家许可和统一监管。

2. 规范和改进食品经营许可证管理 在取消餐饮服务场所的公共场所卫生许可证后，各级食品药品监管部门需要切实落实对餐饮企业的监管责任，进一步规范食品经营许可证审批和发放行为，依法依规依标准进行事前审查，编制服务指南，制定内部审查细则，优化审批流程，缩短审批时限，实行办理时限承诺制，从而提高办证效率。

3. 加强对餐饮服务场所的事中事后监管 地方食品药品监管部门将加强对餐饮服务场所的监管，改进监管方式，建立信用体系，完善科学的抽查制度、责任追溯制度、黑名单制度和市场退出机制等，确保餐饮服务场所食品安全。食品药品监管部门接到传染病疫情及隐患的报告后，要及时向卫生部门通报。

办理餐饮卫生许可证的旧有审核条件

在新的政策实施之前，办理餐饮卫生许可证是有特定的审核条件的。例如，生产经营场地应当离污染源10米以上；经营干点、湿点的场地面积应分别不小于8、15平方米；经营饭菜的面积建议在50平方米以上；厨房（包括原料贮存、粗加工、清洗消毒、烹调场所）与餐厅的面积之比不小于1:2，烹调场所净高度不低于 米；餐饮具及工用具清洗必须设立专用水池；有专用密闭的保洁柜；熟食专间应设置更衣及洗手消毒设施等。

由于国家对市场监管体制进行了改革，餐饮卫生许可证已经不再独立办理，而是与食品经营许可证合并。如果您需要了解更多关于食品经营许可证的信息或有其他相关问题，

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