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镇江食品流通许可证标准

好顺佳集团
2024-07-15 08:46:13
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内容摘要：镇江市的食品流通许可证标准主要包括以下几个方面：经营场所要求：经营场所必须与个人生活空间有效隔离。必须有固定的经营和仓储场所，且经营面积与经营食品品种...

各类资质· 许可证· 备案办理

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镇江市的食品流通许可证标准主要包括以下几个方面：

经营场所要求：
- 经营场所必须与个人生活空间有效隔离。
- 必须有固定的经营和仓储场所，且经营面积与经营食品品种、数量相适应。
- 经营场所周围环境应整洁，卫生状况良好。经营散装食品的，25米以内不得有暴露的垃圾场、公用旱厕、粪池等污染源。
- 经营场所和仓储场所地面应干燥、平整，保持清洁。
- 经营场所和仓储场所应有良好的通风、采光、照明。门窗、下水道出口等应闭合严密，加装必要的防蝇、防鼠设施。
- 经营场所和仓储场所内不得有农药、工业酒精等有害有毒商品（物品）。
- 经营鲜活畜禽、水产品的区域与其他食品经营区域应间隔一定距离，有效分开。
人员要求：
- 负责人及工作人员需提供身份证明。
- 若有食品安全技术人员，需提供技术人员的身份证明。
- 食品安全管理人员需具备初中以上学历，并通过相关培训考核，提供培训合格证明。
设备与工具要求：
- 提供与食品经营相关的经营设备、工具清单。
设施空间布局要求：
- 提供与食品经营相关的经营设施空间平面布局图和操作流程的文件。食品经营的空间布局应体现出食品与非食品、散装食品与预包装食品进行了明确的分区销售。
管理制度要求：
- 提交食品安全管理制度文本。
申请材料要求：
- 需要提交《食品流通许可申请书》。
- 提供《营业执照》复印件。
- 提供经营场所使用证明复印件，如租赁协议、出租方的房屋产权证复印件等。
- 提供法定代表人（负责人）的身份证明复印件、食品安全管理员培训考核合格证复印件。若委托办理，还需提供委托书及委托代理人身份证明复印件。
- 提供从业人员的相关证明材料。
- 提供与食品经营有关的经营设备、工具清单和经营设施空间布局和操作流程的文件。
- 提交食品安全管理制度文本。
其他要求：
- 农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得食品流通许可。
- 食品添加剂、声称具有特定保健功能的食品不在食品流通许可核发范围之内。