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2024-07-15 08:45:54
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内容摘要:食用调和油生产许可证概述1. 生产许可证的发放范围食用调和油是一种常见的食用植物油产品,它是由多种植物油按照一定比例混合而成的。根据中国的食品生产许可...
1. 生产许可证的发放范围食用调和油是一种常见的食用植物油产品,它是由多种植物油按照一定比例混合而成的。根据中国的食品生产许可证管理规定,食用调和油属于实行食品生产许可证管理的食用植物油范畴之一。
2. 生产许可证的有效期食用调和油生产许可证的有效期为3年,这是中国食品安全监管体系中的一项常规规定,旨在确保产品的持续质量和安全性。
1. 原料要求生产食用调和油的企业必须严格按照规定的原料范围进行生产,严禁使用混有非食用植物油料和油脂的原料。所有的原辅材料都必须符合国家标准和行业标准的规定。
2. 生产过程中的关键控制环节在生产过程中,需要注意的关键控制环节包括油脂的精炼、橄榄油的选取原料和低温冷压榨、棕榈油的分提工艺等。这些环节对于保证产品的质量至关重要。
3. 出厂前的检查出厂前的检查是确保产品质量的重要步骤。检查项目包括气味、滋味、水分及挥发物、黄曲霉毒素B1、棕榈仁油中的抗氧化剂(BHA、BHT)等。这些检查项目应根据相应的产品原则而定,即产品原则中有该项目规定的进行该项检查。
4. 抽样检查为了确保产品质量的一致性,需要进行抽样检查。根据公司所申请取证产品品种,在成品库中随机抽取样品进行发证检查。抽取的数量应满足一定的基数和总量要求,例如,同一批次的食用植物油产品不得少于50桶(瓶),且总量不少于80kg。
食用调和油生产许可证是对企业生产活动的一种规范和监督,旨在保障消费者的健康和权益。企业必须遵守相关的法律法规和标准,严格按照要求进行生产,以获取和维持生产许可证的有效性。同时,消费者也可以通过查看产品的生产许可证信息来判断产品的合法性和安全性。
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