包头食品经营许可证怎么检

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  好顺佳集团

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  2024-07-15 08:45:04

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包头食品经营许可证年检流程

包头市餐饮卫生许可证已经更新为食品经营许可证，以下是详细的年检流程：

申请食品经营许可证的单位和个人在办证窗口领取并填写《食品卫生许可证申请书》，同时提供以下资料：

1. 《食品经营许可证》申请书；2. 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；3. 经营场所合法使用的有关证明（如土地、房屋所有权证或租赁协议等）；4. 食品从业人员健康体检合格证复印件（附身份证复印件）；5. 食品经营场所和食品经营场所外设置的仓库（包括自有和租赁），以及与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程的示意图等文件（经营场所和经营场所外设置的仓库地理位置图和标明各功能间面积的设备设施布局流程图）；6. 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度；7. 食品安全突发事件应急处置预案；8. 关键环节食品加工规程；9. 生活饮用水检测报告；10. 利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料；11. 申请销售散装熟食制品的，应当提交与挂钩生产单位的合作协议（合同），提交生产单位的《食品生产许可证》复印件；12. 在餐饮服务中提供自酿酒的经营者，应提供具有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告；13. 申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

生产经营场所基本卫生设施要求：

1. 生产经营场地应当远离污染源（倒粪站、垃圾箱、公共厕所及其他有碍食品卫生的场所）10米以上；2. 经营干点、湿点的场地面积应分别不小于8、15平方米；经营饭菜的面积建议在50平方米以上；兼营其他品种的，其场地面积需要另增；3. 厨房（包括原料贮存、粗加工、清洗消毒、烹调场所）与餐厅的面积之比不小于1:2，烹调场所净高度不低于 米；4. 餐饮具及工用具清洗必须设立专用水池；有专用密闭的保洁柜；供顾客可重复使用的毛巾应有专用清洁消毒池和专用保洁柜；大中型饭店必须采用洗碗机，小型饭店采用相应的专用设备；5. 熟食专间应设置更衣及洗手消毒设施，配备专用的食品工用具、有效的空气消毒装置、空调、流动水源、食品冷藏设施及工用具清洗消毒设施，专间的温度应低于25度；小型饭店的熟食专间面积不应小于5平方米，中型的面积不应小于15平方米，大型的面积不应小于30平方米，并设2次更衣室；6. 必须设置卫生间及洗手设施。小型饭店设1个以上专用洗手设施，中型的设3个以上专用洗手设施，大型的设6个以上专用洗手设施；7. 应设有与经营场所相对应的仓库，仓库必须通风，并设有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的设施。

发放食品卫生许可证的基本条件：

1. 场所基本设施符合卫生要求；2. 从业人员经健康检查和培训合格；3. 卫生制度健全，应当提供的资料齐全；4. 星级饭店（宾馆）应当设有或者落实食品卫生质量检验机构，食品卫生质量检验机构内应当配备经卫生行政部门培训考核后取得合格证书的专业人员。

承诺时限：

1. 受理后，30天内作出同意、限期整改或者批准、不批准的审查决定；2. 批准后10并领取食品卫生许可证。

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