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2024-07-15 08:45:03
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内容摘要:食品流通许可证现场核查流程食品流通许可证的现场核查是一个重要的步骤,它涉及到对申请人的经营场所、设备设施、卫生条件等方面进行实地考察和评估。准备阶段在...
食品流通许可证的现场核查是一个重要的步骤,它涉及到对申请人的经营场所、设备设施、卫生条件等方面进行实地考察和评估。
在食品流通许可证的现场核查之前,申请人需要做好充分的准备。这包括但不限于:
收集所需资料:申请人需要准备好厂家资料,包括营业执照、生产许可证、出厂检验报告等。
确保产品存储条件:产品的存放和摆放条件必须符合要求,例如远离有毒有害可能污染食品的物料,离地离墙,通风干燥,并采取防虫鼠措施。
维护卫生和防止交叉污染:各个车间卫生必须做好,车间不能有交叉污染,熟食品和生食品不能在同一车间内。
工器具的选择:建议使用不锈钢等不易导致食品污染的材质作为工器具。
现场核查是由工商机关进行的,申请人需要配合以下步骤:
核查人员到位:工商机关会指派两名以上执法人员进行现场核查,并出示有效证件。
核查内容:核查人员会对人员管理、场地要求、制度建立、设施要求等方面进行审查。
不符合项处理:对于不符合要求的项目,核查人员会提出相应的整改要求。
材料提交和受理:《食品流通许可证申请书》,同时准备相关材料。
受理通知书:材料规范的情况下,办理窗口会发放受理通知书。
等待许可审批结果:递交相关文件和材料后,申请人可以领取受理通知书,并等待许可审批结果。
食品流通许可证的现场核查是一个系统的过程,需要申请人在准备阶段就做好各项准备工作,并且在核查过程中积极配合工商机关的审查。只有满足了所有的要求和条件,才能顺利通过现场核查,并最终获得食品流通许可证。
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