办理食品经营许可证通知函

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  好顺佳集团

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  2024-07-15 08:45:03

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关于办理食品经营许可证的通知函

为进一步加强食品安全管理，确保食品经营行为合法合规，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，特向您发出此通知函，提醒并指导您办理食品经营许可证的相关事宜。

一、办理食品经营许可证的重要性

食品经营许可证是食品经营者从事食品经营活动的法定凭证，是确保食品安全的重要措施之一。持有有效的食品经营许可证不仅是法律的要求，更是对消费者健康负责的表现。无证经营不仅会受到法律的严厉处罚，还会对您的商业信誉造成不良影响。

二、适用范围

餐饮服务以及其他涉及食品经营活动的单位和个人，均需按照相关法律法规的要求，取得食品经营许可证。这包括但不限于餐馆、超市、便利店、饮品店、食堂、食品摊贩等。

三、申请条件及所需材料

1. 申请条件：

   • 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

   • 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

   • 有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

   • 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

2. 所需材料：

   • 食品经营许可申请书。

   • 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。

   • 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等示意图。

   • 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

   • 使用集中消毒餐饮具的，应当提供集中消毒餐饮具企业合法资质证明。

四、申请流程

1. 提交申请：申请人向当地市场监督管理部门提交食品经营许可申请书及相关材料。

2. 受理审查：市场监督管理部门对申请材料进行审查，材料齐全且符合法定形式的，予以受理。

3. 现场核查：对于需要进行现场核查的申请，市场监督管理部门将派员进行现场核查，确认是否符合食品安全要求。

4. 审批发证：经审查符合要求的，市场监督管理部门将在规定时间内颁发食品经营许可证；不符合要求的，书面通知申请人并说明理由。

五、注意事项

1. 申请人应当如实填写申请材料，并对所提交材料的真实性负责。

2. 食品经营许可证有效期为5年，经营者应当在有效期届满前30个工作日内向原发证机关申请延续。

3. 经营者应当在经营场所显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证，接受消费者和社会的监督。

六、法律责任

未取得食品经营许可证从事食品经营活动的，将依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，予以警告、罚款、没收违法所得等行政处罚；情节严重的，将依法追究刑事责任。

七、联系方式

如需了解更多信息或有任何疑问，请联系当地市场监督管理部门。

感谢您的配合和支持！

此致

敬礼

兰州市市场监督管理局

2024年7月5日

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