饮料店要卫生许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-13 10:18:52

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饮料店是否需要卫生许可证

根据中国相关的法律规定，饮料店作为餐饮服务性质的经营场所，确实需要办理卫生许可证。以下是详细的解释和分析：

必须办理卫生许可证的原因

1. 法规要求根据《食品卫生许可证管理办法》的规定，任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。

2. 防止食品安全问题卫生许可证的目的是确保从事食品生产经营活动的单位和个人能够遵守相关的卫生标准和要求，从而预防和控制食品安全问题。对于饮料店来说，虽然它们主要销售的是饮料而非食品，但如果这些饮料需要在店内现场制作或存储，则仍然属于食品生产和销售的范畴，因此需要办理卫生许可证。

办理条件和程序

1. 经营面积如果饮料店的经营面积大于150平方米，那么除了需要办理餐饮服务许可证外，还需要办理卫生许可证。这是因为超过一定面积的经营场所需要更加严格的卫生管理和监督。

2. 准备材料

准备饮料食品销售场所、原材料、生产设备、人员卫生等相关证明材料。

3. 提交申请将准备好的材料提交给当地卫生计生部门，填写《饮料食品卫生许可证申请表》等相关表格。

4. 现场审核卫生计生部门将对销售场所、生产设备、原材料等进行现场审核，确认是否符合卫生要求。

5. 抽样检测卫生计生部门会将饮料食品进行抽样检测，检测是否存在有害物质等安全隐患。

6. 审核批准审核通过后，卫生计生部门将颁发《饮料食品卫生许可证》，证明其饮料食品已经通过卫生安全检验。

7. 定期检查持证单位还需要定期接受卫生计生部门的抽样检查，确保饮料食品产品的卫生安全。

饮料店确实需要办理卫生许可证，以保证其经营活动符合国家的卫生标准和要求，保护消费者的健康权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时联系当地的卫生计生部门或专业的咨询服务。

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