餐饮饭店需要卫生许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-13 10:18:52

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餐饮饭店是否需要卫生许可证

根据最新的法规，餐饮饭店在经营过程中确实需要办理卫生许可证。以下是详细的解释和相关的法律规定。

餐饮店卫生许可证的必要性

餐饮店属于餐饮经营范围，而根据2005年12月卫生部印发的《食品卫生许可证管理办法》，任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。因此，餐饮店需要办理卫生许可证才能正常经营。

卫生许可证的办理流程

具体的卫生许可证办理流程如下：1、申请人填写相应的申请表，到受理窗口递交食品卫生许可证申请书。 2、提交办理食品卫生许可证材料，法定代表人（负责人、业主）相关证明、委托人资格证明等资料。 3、受理后，按《中华人民共和国食品卫生法》等的要求进行资料和现场审核，依据审核结果作出准予（或不予）行政许可的审批决定。

餐饮店卫生许可证的办理注意事项

在办理卫生许可证的过程中，需要注意的是，餐厅的店堂面积不得小于厨房，厨房面积不得小于50平方米，且有独立的操作间、冷菜间、更衣室和仓库、厨房内包括操作间、冷菜间须贴白瓷砖，瓷砖高度不得低于2米、厨房内必须具有良好的通风，处理污水的隔油池等环保设施、整个餐厅必须具备有效的消防设施及安全通道。 装修时必须使用安全阻燃性材料。

餐饮饭店需要办理卫生许可证，这是为了保证食品安全和公共卫生。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请咨询专业的律师或相关部门。

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