食品许可证设备设施

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  好顺佳集团

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  2024-07-13 10:18:48

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食品许可证设备设施

食品许可证设备设施是指在申请食品经营许可证过程中，需要列出的店内设备和设施清单。这些设备和设施是监管部门审核的重要内容，确保食品经营活动能够在一个符合食品安全标准的环境中进行。

必需设备

食品经营许可证设备设施信息填写主要包括以下几点：

1. 紫外线消毒灯：用于杀菌消毒，保障食品卫生。

2. 保鲜储存的冰箱、冰柜：用于存储食材，保证食材新鲜度。

3. 配餐间的空调：调节餐厅内温度，确保食品质量。

4. 操作间的抽烟机：排除烹饪产生的油烟，保持厨房空气清新。

5. 紫外线或高温消毒柜：对餐具进行消毒，防止交叉污染。

6. 粗加工洗涤消毒池及碗筷等消毒池：用于清洗和消毒餐饮具，确保卫生。

7. 三防（防苍蝇、防蚊子、防灰尘）纱网门窗：防止昆虫和灰尘进入，保证食品不受外界污染。

设施清单示例

以下是一个食品经营许可证设备设施清单的示例，包含了常见的设备和设施：

1. 办公桌2. 电脑3. 展柜货架4. 灭火器5. 消防栓6. 空调7. 冷柜冰箱8. 灭蝇灯

2. 粘鼠板10. 紫外线消毒灯。

以上设备和设施是食品经营许可证申请中需要列出的基本内容，具体数量和规格可能根据实际经营规模和需求有所不同。

注意事项

在填写设备设施清单时，需要注意以下几点：

• 清晰明了：使用碳素笔填写或打印，字迹清楚，不能涂改，不能用圆珠笔或铅笔填写，空白处用“/”或“无”来填写。

• 符合标准：所有的设备和设施都需要符合相关的国家标准和安全要求。

• 实际拥有：列出的所有设备和设施都应该是实际拥有的，并且能够提供相应的购置发票复印件。

食品许可证设备设施的填写是一项细致的工作，需要确保所有列出的设备和设施都是真实拥有的，并且符合食品安全的标准和要求。

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