美团外卖做果切需要卫生许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-13 10:17:50

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美团外卖做果切是否需要卫生许可证

美团外卖上做果切业务确实需要具备相关的许可证。以下是详细的解释：

食品经营许可证的必要性

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条的规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。因此，即使是在家中进行果切外卖，也需要办理食品经营许可证。

卫生许可证的办理

虽然卫生许可证不是所有水果经营活动所必需的，但如果涉及到对水果进行简单改刀、削皮处理等加工行为，则经营者需按规定依法取得相应许可。此外，根据深圳市食药监局的要求，外卖平台如美团、饿了么需要办理食品经营许可证。

外卖平台的具体要求

美团外卖对于入驻平台的商家有一定的特殊证件要求，包括但不限于营业执照、食品流通许可证等。如果商家只涉及销售新鲜水果而没有进行进一步的加工，可能不需要额外的许可证。但如果商家提供果切服务，并对水果进行切割等处理，则可能需要食品经营许可证。

如果要在美团外卖上进行果切业务，如果有疑问，可以咨询当地的食物安全监管部门或工商管理局获取更准确的信息。同时，商家还需要确保符合外卖平台的相关要求，以便顺利入驻并开展业务。

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