店铺面积大怎么办食品经营许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-13 10:16:20

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店铺面积大办理食品经营许可证指南

办理食品经营许可证时，店铺的面积大小会影响是否需要实地考察以及其他的一些要求。

面积要求

根据国家法律对食品加工经营场所的面积规定，加工区域面积最小不得小于8平米。加工场所面积与经营场所面积之比最小为1:3。这意味着，如果您的店铺总面积较大，例如超过300平米，那么大灶、面食间、凉菜间、粗加工间等所有加工间的总面积理论上来说不得低于100平米。

办理流程

1. 准备申请材料 - 法人身份证复印件 - 从业人员身份证复印件 - 健康证 - 食品安全管理制度 - 店铺的平面图

   • 公章 - 场地面积证明

2. 提交申请

   • 将上述材料递交到当地市场监督管理局。

3. 现场核查 - 市场监督管理局会安排人员来看场地，检查进货渠道方是否有合规资质，店内卫生、使用原料和消毒柜是否符合标准。

4. 许可证发放 - 检查合格后，一般10-20工作日即可办理成功。

注意事项

• 商铺类型 租赁的商铺一定要允许做重餐饮，比如在上海居民楼一楼的商铺就绝对不允许做重餐饮。

• 违规经营风险

  无证经营是违法行为，一旦被查处可能会受到严重的法律后果，因此建议合法合规地办理食品经营许可证。

店铺面积的大小确实会影响食品经营许可证的办理流程和要求。并且能够满足其他相关的硬件和软件要求，就没有必要过分担心店铺面积的问题。务必选择合适的时机和方式咨询当地的市场监督管理局，以便得到最准确和最新的指导信息。

办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。

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