卖水果干需不需要生产许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-13 10:15:28

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卖水果干是否需要生产许可证

卖水果干确实需要办理食品经营许可证。以下是详细的解释：

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食品生产许可证是对食品生产活动的一种行政许可，它是保证食品安全的一个重要环节。根据食品安全法的规定，食品生产单位需要办理食品生产许可证，以便在其生产场所销售其生产的食品。

水果干的分类和许可要求

水果干是指以水果为原料，经过各种加工工艺和方法制成的产品。根据加工工艺的不同，水果干可以分为水果干制品和果酱。这两种产品的申证单元分别是2个：水果干制品和果酱。

生产许可证的办理流程

如果您打算销售水果干，如果您的水果干是经过简单干燥处理的，那么您可能不需要办理食品流通的许可，因为销售农产品是不需要办证的。果干等加工过的水果产品，那么您就需要办理食品经营许可证了。

如果您只是销售未加工的水果，那么您不需要办理食品生产许可证。但如果您要销售如蜜饯、果干等加工过的水果产品，那么您需要办理食品经营许可证。这是因为这些加工过的水果产品已经不再属于农产品的范畴，而是经过了特定的加工过程，因此需要办理相应的许可证。

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