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2024-07-12 08:40:03
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内容摘要:饮料加工生产许可证是国家食品药品监督管理总局颁发的一种证书,它是为了严格规范饮料生产许可,加强饮料质量安全监管而设立的。根据《中华人民共和国食品安全法...
饮料加工生产许可证是国家食品药品监督管理总局颁发的一种证书,它是为了严格规范饮料生产许可,加强饮料质量安全监管而设立的。根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品生产许可管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第16号)等法律法规,企业在进行饮料加工生产前,需要向国家食品药品监督管理总局申请饮料加工生产许可证。
在申请过程中,企业需要建立并执行生产过程控制制度,制定所需的操作规程或作业指导书,明确原料(如领料、投料、余料管理等)、生产关键环节(如生产工序、设备、贮存等)的控制要求。这些措施旨在确保饮料的质量安全,保障消费者的健康。
饮料加工生产许可证是饮料生产企业必须遵守的法律法规,它不仅是企业合法经营的凭证,也是保障消费者权益的重要手段。对于消费者来说,选择有许可证的饮料产品,可以更好地保障自身的食品安全。
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