饭店卫生许可证怎么写范本

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  好顺佳集团

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  2024-07-12 08:40:03

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  2644

饭店卫生许可证申请书

__的饭店，为了确保饭店的食品安全和卫生质量，特向贵部门申请办理饭店卫生许可证。现将有关情况报告如下：

一、饭店基本情况

1. 饭店名称：__

2. 饭店地址：__

3. 饭店负责人：__

4. 联系电话：__

5. 饭店类型：__（如：中餐馆、西餐厅、快餐店等）

6. 饭店规模：__（如：大型、中型、小型等）

7. 饭店经营范围：__（如：餐饮服务、食品销售等）

二、饭店卫生设施和条件

1. 饭店选址符合国家和地方卫生行政部门的规定，周边环境整洁、无污染源。

2. 饭店建筑结构合理，通风、采光良好，设有独立的卫生间和垃圾收集设施。

3. 饭店设有与经营规模相适应的厨房、餐厅、储存室等场所，各场所之间有明确的功能分区。

4. 饭店厨房设有清洗、消毒、切配、烹饪等功能区域，各区域之间有明确的功能划分和操作流程。

5. 饭店厨房设有足够数量的冰箱、消毒柜、洗碗机等设备，确保食品原料、半成品和成品的安全储存和加工。

6. 饭店厨房设有排风设施，确保油烟排放符合国家和地方环保要求。

7. 饭店厨房设有足够的水好顺佳财税排水设施，确保食品加工过程中的清洁卫生。

三、饭店卫生管理制度和人员培训

1. 饭店已制定完善的卫生管理制度，包括食品采购、加工、储存、销售等各环节的卫生管理要求。

2. 饭店已建立食品安全责任制，明确各级管理人员和从业人员的食品安全责任。

3. 饭店定期对从业人员进行卫生知识培训，确保从业人员具备相应的卫生知识和操作技能。

4. 饭店定期对从业人员进行健康检查，确保从业人员身体健康，无传染性疾病。

四、申请材料清单

1. 饭店卫生许可证申请书；

2. 饭店营业执照复印件；

3. 饭店负责人身份证复印件；

4. 饭店卫生管理制度；

5. 饭店从业人员健康证明；

6. 其他贵部门要求提供的材料。

为了确保饭店的食品安全和卫生质量，认真落实各项卫生管理制度，努力提高服务质量，为广大消费者提供安全、卫生、优质的餐饮服务。敬请贵部门予以批准，颁发饭店卫生许可证。

谢谢！

申请人：（签名）

申请日期：_年月_日

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