餐饮单位无卫生许可证,餐饮单位无卫生许可证怎么办

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  好顺佳集团

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  2024-07-11 09:53:13

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餐饮服务单位在开展经营活动时，必须遵守国家相关法规，其中卫生许可证就是一个重要的证件。根据《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮业食品卫生管理办法》，为加强餐饮业的卫生管理，保障消费者身体健康，维护正常的餐饮服务秩序，餐饮服务单位需要取得相应的餐饮服务许可。

具体来说，自2000年6月1日起实施的《餐饮业食品卫生管理办法》规定了餐饮业在食品采购、加工、储存、销售等环节的卫生要求和管理措施。2016年2月3日的政策调整取消了餐饮服务场所公共场所卫生许可证，将食品安全许可内容整合进食品药品管理部门负责的食品安全许可证中。

尽管政策有所调整，但未取得餐饮服务许可证就对外从事餐饮经营活动依然属于违法行为。根据食品安全法第八十四条，违反本法规定，未经许可从事食品生产经营活动的行为，将面临包括罚款、整顿甚至关门等严重法律后果。因此，餐饮服务单位务必要重视证照的办理和更新，确保合规经营，以免因违法受罚。

餐饮服务单位的卫生许可证是其合法经营的基础，不仅关系到自身的经营效益，更关乎消费者的健康安全和社会的公共利益。对于任何一家想要长久发展的餐饮企业来说，严格遵守相关法律法规，确保食品的安全和卫生是其首要任务。同时，政府部门也应加强对餐饮服务单位的监管力度，确保食品安全问题得到有效控制。

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