食品许可证牌子,食品许可证牌子有哪些

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  好顺佳集团

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  2024-07-11 09:53:11

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食品许可证牌子是对食品生产经营实行许可制度的一种表现形式。根据《食品生产许可管理办法》（国家市场监督管理总局令第24号），国家市场监督管理总局对《食品生产许可分类目录》进行修订，规定了食品许可证的内容和格式。

具体来说，食品经营许可证按照经营主体的业态不同，可以划分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂这三类。例如，食品销售经营者包括便利店、超市、商场、杂食店、食品贸易商和网络食品销售商等，他们主要是销售预包装食品或者新鲜的水果、蔬菜等，不涉及食品的加工和制作，大多数办理的是预包装食品经营许可证；而餐饮服务经营者包括微型餐饮、小型餐饮、中型餐饮、大型餐饮和特大型餐饮，以及普通餐饮等，这类经营者主要提供食品加工及制作服务，为消费者提供堂食或者外卖等。

另外，具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。国家市场监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目进行调整。

值得注意的是，《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议于2015年4月24日修订通过，自2015年10月1日起施行。在《食品安全法》第三十五条中规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。不需要取得许可。

因此，食品许可证牌子不仅仅是一个证明，更是对食品安全的一种保障，是确保公众饮食健康的重要手段。

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