食品经营分类许可证,食品经营分类许可证怎么办理

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  好顺佳集团

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  2024-07-11 09:53:06

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食品经营分类许可证是国家市场监督管理总局颁发的，用于规范食品经营者的经营行为，保障食品安全。在申请食品经营许可时，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。

具体来说，食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。如果食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。

食品经营项目则更为多样，包括预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。

对于具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。国家市场监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目进行调整。

需要注意的是，新修订发布的审查细则与目录表中分类不一致的，以新发布的审查细则规定为准。因此，食品经营者在申请食品经营许可时，需要密切关注国家市场监督管理总局的相关公告，以确保自己的经营活动符合最新的法律法规要求。

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