食品小餐饮经营许可证申通,小餐饮申请食品经营许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-11 09:53:04

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食品小餐饮经营许可证申请流程及注意事项

随着人们生活水平的提高，餐饮行业得到了迅速发展。在众多的餐饮企业中，小型餐饮店因其投资少、风险低、经营灵活等特点，受到了广大创业者的青睐。要想合法经营一家小型餐饮店，本文将详细介绍食品小餐饮经营许可证的申请流程及注意事项。

一、食品小餐饮经营许可证的定义

食品小餐饮经营许可证是指国家食品药品监督管理总局颁发的，用于证明餐饮服务提供者具备从事食品经营活动的基本条件和要求的法定证书。持有该证书的餐饮服务提供者，方可在工商行政管理部门办理相关登记手续，正式开展食品经营活动。

二、食品小餐饮经营许可证的申请条件

1. 具有与经营规模相适应的经营场所，且场所应当符合国家食品安全标准和卫生要求；

2. 具有与经营规模相适应的设备、设施和专业技术人员；

3. 具有健全的食品安全管理制度和操作规程；

4. 具有与经营规模相适应的食品安全管理人员；

5. 具有与经营规模相适应的食品安全培训制度和培训记录；

6. 具有与经营规模相适应的食品安全检验设备和检验人员；

7. 具有与经营规模相适应的食品安全事故应急预案和应急处置能力；

8. 具有与经营规模相适应的食品安全责任保险；

9. 其他法律、法规和国家规定的条件。

三、食品小餐饮经营许可证的申请流程

1. 准备材料：申请人需向当地食品药品监督管理部门提交以下材料：申请表、营业执照副本、法定代表人身份证明、经营场所证明、设备设施清单、专业技术人员名单、食品安全管理制度和操作规程、食品安全管理人员名单、食品安全培训制度和培训记录、食品安全检验设备和检验人员名单、食品安全事故应急预案等。

2. 受理申请：食品药品监督管理部门收到申请材料后，将在5个工作日内完成受理审查。如材料齐全、符合法定形式，将予以受理；如材料不齐全或不符合法定形式，将一次性告知申请人补正。

3. 现场核查：食品药品监督管理部门受理申请后，将对申请人的经营场所、设备设施、专业技术人员等进行现场核查。核查合格的，进入下一环节；核查不合格的，将不予批准。

4. 审批发证：食品药品监督管理部门对现场核查合格的申请人，将在10个工作日内完成审批，并颁发食品小餐饮经营许可证。

四、食品小餐饮经营许可证的注意事项

1. 申请人在申请食品小餐饮经营许可证时，应确保所提供的材料真实、完整、有效，不得提供虚假材料。

2. 申请人在经营过程中，应严格遵守食品安全法律法规和食品安全管理制度，确保食品安全。

3. 食品小餐饮经营许可证有效期为3年。持证经营者应在许可证到期前3个月内，向原发证机关申请换证。逾期未申请换证的，原许可证自动失效。

4. 持证经营者如需变更经营场所、设备设施、专业技术人员等重大事项，应在变更后30日内向原发证机关报告，并按照规定重新申请许可。

食品小餐饮经营许可证是餐饮服务提供者合法经营的基本条件和要求。申请人在申请过程中，应严格按照法定程序和要求办理，确保许可证的真实性和有效性。同时，持证经营者也应严格遵守食品安全法律法规，切实保障消费者的饮食安全。

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