腐竹食品生产许可证,腐竹食品生产许可证图片

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  好顺佳集团

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  2024-07-11 09:52:43

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腐竹作为一种常见的食品，其生产必须依法进行并获得相应的食品生产许可证。根据《食品生产许可管理办法》和《食品生产许可审查通则（2022版）》的规定，在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，包括腐竹的生产，应当依法取得食品生产许可。

具体来说，实施食品生产许可证管理的豆制品分为2个申证单元，即发酵性豆制品和非发酵性豆制品。腐竹属于非发酵性豆制品，因此应按照这一类别进行申请。在食品生产许可证上，应明确注明获证产品名称和申证单元名称，也就是非发酵性豆制品。

食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查等环节，都需遵循公开、公平、公正、便民和高效的原则。食品生产许可的审查主要包括申请材料审查和现场核查。

还值得一提的是，腐竹的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期等都有明确的规定。这些标准都是为了规范食品生产过程，保障食品安全。

获取食品生产许可证是腐竹生产过程中不可或缺的一环，也是确保食品安全、保护消费者权益的重要手段。

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