红薯干需要食品经营许可证吗,卖的红薯干有添加剂吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-11 09:52:40

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红薯干作为一种食品，其生产和销售必须符合国家的相关食品安全法规。根据《食品生产许可管理办法》（国家市场监督管理总局令第24号），在中华人民共和国境内从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。这意味着，如果您想要生产红薯干，您需要先获得食品生产许可证。

薯类食品的申证单元为1个，在生产许可证上应当注明获证产品的名称即薯类食品。生产许可证的有效期为3年。企业生产薯类食品所用的原辅材料也必须符合国家标准、行业标准及有关规定。

对于销售红薯干的商家，其食品经营许可证的问题则取决于商家的经营形态、经营项目和食品安全风险状况等因素。省、自治区、直辖市市场监督管理部门有权确定其行政区域内市场监督管理部门的食品经营许可和备案管理权限。县级以上地方市场监督管理部门应当加强食品经营许可和备案信息化建设，并在行政机关网站公开食品经营许可和备案管理权限、办事指南等事项。食品经营许可电子证书与纸质食品经营许可证书具有同等法律效力。

无论是生产还是销售红薯干，都需要遵循相关的法律法规，确保食品安全，保护消费者的权益。

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