私房蛋糕需要生产许可证吗,私房蛋糕需要办什么证

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  好顺佳集团

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  2024-07-11 09:52:39

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在家里开设私房蛋糕店，需要办理相关的许可证。根据卫生部印发的《食品卫生许可证管理办法》相关规定，任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。

糕点生产许可证也是必要的。在生产许可证上应当注明获证产品名称即糕点（烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼）。糕点生产许可证有效期为3年，其产品类别编号。

如果你想在私房预定一个蛋糕，需要顾客先提供一张“网图”，再由私房烘焙店主根据蛋糕制作难度、用料、尺寸等进行报价。

开设私房蛋糕店需要办理卫生许可证和糕点生产许可证，以确保店铺的卫生条件符合国家相关标准，同时也能合法经营。具体的办理流程可以咨询当地卫生监督部门。

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