生产许可证需要加防腐剂吗,生产许可证需要加防腐剂吗知乎

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  好顺佳集团

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  2024-07-11 09:52:33

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在食品的生产加工过程中，是否需要添加防腐剂主要取决于食品的种类和特性。例如，根据GB27602014食品安全国家标准食品添加剂使用标准规定，水果类罐头是不允许添加任何防腐剂的，因为水果罐头中的高糖、无氧环境不适合微生物生长，只要灭菌彻底，就不需要添加防腐剂。

另一方面，苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等25种。这些防腐剂在食品生产加工过程中的使用需要遵循一定的原则：在添加防腐剂之前，应保证食品灭菌完全，不应有大量的生物存在，否则防腐剂的加入将不会起到理想的效果；各类防腐剂的毒性和使用范围不同，因此需要按照安全使用量和使用范围进行添加。

对于获取食品生产许可的条件，主要包括具备合法有效的营业执照、与生产食品添加剂相适应的专业技术人员、生产场所、厂房设施等条件。同时，食品添加剂生产企业的生产许可审查工作还需要遵守有关法律法规、规章的规定。食品生产过程中是否需要添加防腐剂以及如何添加，都需要严格遵循相关的法律法规和技术标准。

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