小作坊证不办生产许可证,小作坊食品生产不办许可证的后果

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  好顺佳集团

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  2024-07-11 09:51:51

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根据新《食品安全法》的规定，食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无害。具体来说，“小作坊”是指具有固定生产场所、从业人员较少、生产规模较小，主要从事传统食品、地方特色食品等生产加工活动，满足当地群众食品消费需求的市场主体。

对于江西省而言，其制定的《江西省食品小作坊登记管理办法（试行）》规定，申请食品小作坊登记证需要符合一定的条件，如生产加工场所面积需达到150平方米等具体认定标准。在本省行政区域内从事食品生产加工的食品小作坊，必须取得食品小作坊登记证。未取得此证的单位或个人，不得从事食品小作坊生产加工活动。

为确保食品安全，县级市场监管部门及其派出机构会督促小作坊严格遵守食品安全主体责任，指导他们依法依规进行生产加工活动。还会明确告知小作坊开办者禁止生产加工的食品品种，以及他们应当遵守的食品安全法律法规、食品生产卫生规范和食品安全标准。

小作坊在开展食品生产经营活动时，必须确保其行为合法且达到相应的食品安全标准。如需办理相关证件或了解更多细节，建议咨询当地市场监管部门或查看相关法规。

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