餐饮生产许可证标签怎么弄

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  好顺佳集团

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  2024-07-10 09:01:52

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餐饮生产许可证标签的制作涉及一些法律规定和要求。根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，从事食品生产、食品销售和餐饮服务都应当依法取得食品生产许可证；未取得此证就从事餐饮经营活动的店家，将会被责令停止营业以及被处以高昂的罚款。在国家质检总局印发的各类食品生产许可证审查细则中，有15类对标签标识做了规定。

具体来说，标签应该包含以下

1. 生产者的名称和地址；

2. 生产日期或保质期；

3. 食品成分或原料；

4. 净含量或规格；

5. 食品添加剂；

6. 贮存条件；

7. 食品生产许可证编号；

8. 产品标准代号。

需要注意的是，根据《关于餐饮服务提供者在网上销售真空形式包装的散装熟食问题的复函》（食药监办食监二函〔2017〕492号），餐饮服务提供者在网络上异地销售真空形式包装的散装熟食等食品，贮存和运输熟制食品的温度和时间较难符合规定，存在较大的食品安全风险。因此，在网上销售的餐饮产品也需要严格遵守相关标签规定。

餐饮生产许可证标签的制作不仅需要符合国家的相关法律和规定，还需要根据实际情况和产品特性进行合理设计和标注。同时，为了确保食品安全，从事餐饮服务的企业和个体也应当加强自身的食品安全管理，确保所售产品的安全和质量。

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