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2024-07-10 09:01:46
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内容摘要:在中国,食品经营许可证是指取得营业执照等,从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体,经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。具体来说,食品...
在中国,食品经营许可证是指取得营业执照等,从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体,经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。具体来说,食品经营许可证上应当载明:经营者名称、社会信用代码(个体经营者为身份证号码)、法定代表人(负责人)、住所、经营场所、主体业态、经营项目、许可证编号、有效期、日常监督管理机构、日常监督管理人员、投诉举报电话、发证机关、签发人等信息。
食品经营许可证实行“一地一证”原则,即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动,应当取得一个食品经营许可证。食品经营许可证的有效期为5年,发证日期为许可决定作出的日期。
需要注意的是,食品展销会的举办者也需要依法承担食品安全管理责任,核验并留存入场食品经营者的许可证或者备案情况等信息,明确入场食品经营者的食品安全义务和责任并督促其落实,定期对其经营环境、条件进行检查。
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