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2024-07-10 09:01:44
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内容摘要:食品流通许可证是中国政府为了规范食品流通许可行为,加强食品流通许可证管理,保障食品安全而设立的一种行政许可证。在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮...
食品流通许可证是中国政府为了规范食品流通许可行为,加强食品流通许可证管理,保障食品安全而设立的一种行政许可证。在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。
申请领取食品流通许可证的条件主要包括四个方面:一是具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离;二是具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施,保证食品的安全和质量;三是具有健全的食品安全管理制度和管理人员,保证食品安全;四是具有与经营的食品品种、数量相适应的检验设备和检验人员,保证食品的质量安全。
食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。食品经营许可实行一地一证原则,即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动,应当取得一个食品经营许可证。
具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品,可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。国家市场监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目进行调整。
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