豆腐小作坊食品卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-10 09:01:29

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根据《中华人民共和国食品安全法》和相关法律规定，任何在中华人民共和国境内从事食品生产活动的单位或个人，都应当依法取得食品生产许可。为了进一步规范豆制品小作坊的生产加工行为并确保食品安全，实施食品生产许可证管理的豆制品被分为两个申证单元：发酵性豆制品和非发酵性豆制品。

新的《食品安全法》对食品生产加工小作坊和食品摊贩等的主要规定明确指出，他们从事食品生产经营活动时，应当确保其行为符合法律的规定，与其生产经营规模、条件和所生产的食品种类相适应。这旨在加强食品经营安全监督管理，严格落实食品安全主体责任，以保障广大消费者的食品安全。

因此，对于豆腐小作坊来说，除了获取食品生产许可证外，还需要确保其生产经营活动与相关法律规定相符，以确保生产出的豆制品达到安全标准，保障消费者的利益。

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