现在开饭店要卫生许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-10 09:01:09

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开设餐馆需要遵循相关的卫生和食品安全法规。根据国务院发布的《关于整合餐饮服务场所的公共卫生许可证和食品经营许可证的决定》，地方卫生计生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座等4类公共场所的卫生许可证已被取消。这意味着，现在开设餐馆不需要单独申请卫生许可证。

餐饮服务提供者仍然需要取得《餐饮服务许可证》。此证书是由国家食品药品监督管理局主管并按照餐饮服务提供者的业态和规模实施分类管理。餐饮服务许可的审查规范由国家食品药品监督管理局制定，而具体的受理和审批机关则由各省、自治区、直辖市的食品药品监督管理部门规定。

为了办理《餐饮服务许可证》，餐饮服务提供者需要提交一系列材料，包括企业名称预先核准通知书复印件、法定代表人或负责人的身份证明、经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员的证明材料等。

尽管取消了卫生许可证，但为了确保食品安全和公众健康，开设餐馆仍需取得《餐饮服务许可证》并遵循相关的法律法规。

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