卖凉糕冰粉要食品经营许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-10 09:00:09

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卖凉糕冰粉作为食品销售活动，确实需要依法办理食品经营许可证。食品经营许可证是从事食品销售和餐饮服务活动的合法凭证，证明经营者已经通过食品药品监督管理部门的审查，并符合相关的食品安全标准。根据《食品经营许可管理办法》第十条规定，申请食品经营许可时，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。

对于在街边摆小摊的商家，除了需要营业执照外，还需要确保其经营项目在食品经营许可证的范围内。例如，有些商家在外卖平台上的经营项目包含“冷食类食品制售”，这就需要商家具备相应的许可证照。对于那些没有相关证照的商家，如街边售卖冷食的小商铺或卤菜凉菜摊点等，可能会面临市场监管部门的相关处罚。

无论是传统的实体店还是现代的外卖平台，从事食品销售的商家都需要确保自己拥有合法的经营资质，以确保消费者的权益和食品安全。

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