黑蒜需要办卫生许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-09 09:07:51

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关于黑蒜是否需要办理卫生许可证，根据《食品安全法》第二十九条，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。

在特定情况下，如公共场所经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满30日前，向原发证部门提出延续申请。为贯彻落实简政放权、放管结合、优化服务协同推进的部署，减少对餐饮企业重复发证、重复监管，切实减轻企业负担，同时进一步明确和强化监管责任，保障食品安全，决定取消地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所核发的卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证，由食品药品监管部门一家许可、统一监管。

因此，如果你打算经营黑蒜产品并涉及到食品生产经营活动的话，就需要按照相关法规办理食品生产许可、食品流通许可或餐饮服务许可。如果你只是个人消费或者小规模的生产销售，不需要取得食品生产和流通的许可。但无论如何，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害是必须的。

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