饮食店怎样办理卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-09 09:07:50

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为了规范餐饮服务许可工作，加强餐饮服务监督管理，维护正常的餐饮服务秩序，保护消费者健康，国家制定了《餐饮服务许可管理办法》。适用于从事餐饮服务的单位和个人（即餐饮服务提供者），但不适用于食品摊贩和为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位和个人。

具体办理餐饮业卫生许可证的流程如下：

1. 申报：申请单位或个人按规定递交相关材料。

2. 登记：市 (区、县级市)卫生局卫生许可受理窗口按规定对受理范围的申报材料进行核对、登记，并出具《行政许可申请材料接收凭证》。

3. 受理：申报材料经审核后，受理窗口在5个工作日内：对符合受理规定的发出《行政许可受理申请通知书》，对不符合受理规定的发出《行政许可申请不予受理决定书》；对于材料不全的，发出《申请材料补正通知书》。

4. 审查：市 (区、县级市)卫生局派出两名以上卫生监督员进行现场和材料审查。办理卫生许可证过程中，卫生监督员可根据法律法规规定和实际情况要求申办者补正其他相关材料。

5. 审批、发证：自受理之日起20个工作日内作出审查意见，但依法需要听证、检测、检验所需时间除外。

需要注意的是，根据《国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》（国发〔2016〕12号），取消了地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所核发的卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证。各级食品药品监管部门要切实落实对餐饮企业的监管责任，进一步规范食品经营许可证审批和发放行为，依法依规依标准进行事前审查，编制服务指南，制定内部审查细则，优化审批流程，缩短审批时限，实行办理时限承诺制，着力提高办证效率。同时，加强对餐饮服务场所的事中事后监管。

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