餐吧需要办卫生许可证嘛

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  好顺佳集团

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  2024-07-09 09:07:49

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根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品经营许可管理办法》的规定，餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。这旨在规范食品经营活动，保障食品安全，无论从事餐饮服务是否以盈利为目的，都应当依法取得食品经营许可。

具体来说，餐饮服务单位需要满足以下条件才能取得《餐饮服务许可证》：餐饮服务单位应当符合食品安全的基本要求，具备相应的场所、设施和设备；餐饮服务单位应当制定健全食品安全管理制度，明确食品安全管理人员，确保从业人员的健康状况和食品安全知识的掌握；餐饮服务单位应当从合法合规的食品供应商处采购食品原料，严格控制食品安全风险。

值得注意的是，根据国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定，地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座等4类公共场所核发的卫生许可证已被取消，有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证。

无论是传统的餐馆还是现代的餐吧，都需要办理相关许可证，以确保其食品经营行为的合法性和食品安全性。

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