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2024-07-09 09:07:27
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内容摘要:在当下的餐饮外卖市场中,美团作为一个领先的平台,为众多消费者提供了丰富多样的美食选择。冰粉作为一种受到广泛欢迎的甜品,也通过这一平台提供给了广大消费者...
在当下的餐饮外卖市场中,美团作为一个领先的平台,为众多消费者提供了丰富多样的美食选择。冰粉作为一种受到广泛欢迎的甜品,也通过这一平台提供给了广大消费者。随着食品安全法规的严格执行和消费者对食品安全的日益关注,一个基本而重要的问题被提了出来:美团冰粉是否需要卫生许可证?
《中华人民共和国食品安全法》明确规定,任何单位或个人从事食品生产、经营活动,必须具备合法的营业执照和食品经营许可证。由此可以推断,作为食品的一种,冰粉的销售无疑也需遵守此项规定。
具体来说,根据《食品安全法》,所有食品经营者必须具有食品经营许可证,且该证明需要明确经营范围包括所售卖的食品类别。因此,如果冰粉是商户提供的唯一或其中之一的产品,其食品经营许可证上应包含“冷食类食品销售”等相关内容。
美团作为提供外卖服务的电商平台,对其合作商户有着严格的资质要求。据《美团外卖商户管理办法》所示,商户在申请与美团外卖平台合作前,需要提供合法经营所必须的相关证照资质复印件,包括但不限于营业执照、餐饮服务许可证等。这意味着,任何想要通过美团平台销售冰粉的商户,除了要有合法的营业执照外,还需要有包含冰粉在内经营范围的食品经营许可证。
尽管平台和法规的要求已经非常明确,但实践中仍然存在一些执行上的漏洞。例如,有报道称某些餐厅的餐饮服务许可证已到期,但仍然在外卖平台上营业。这种情况表明,虽然法律法规有着严格的要求,但在实际运营中,平台的监管和商户的自律都存在一定程度的不足。
卫生许可证的办理与更新也是商户须重点关注的问题。卫生许可证是食品经营者必备的证件之一,它证明了商户的经营场所、设备以及食品加工过程符合国家卫生标准。一旦卫生许可证到期,商户需要及时更换,这要求从业人员的健康证明齐全,并到公共卫生站去领表,然后才能去办理卫生许可证。
从法律的角度来看,美团上的冰粉商户确实需要卫生许可证。从营业执照、食品经营许可证到卫生许可证的具体办理,都是确保食品安全、保护消费者权益的关键环节。因此,消费者在选择美团上的冰粉时,也应关注商家是否展示了相关的合法证照,从而为自己选择一个安全、卫生、
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张总监 13826528954
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