水煎包食品许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-09 09:07:10

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食品经营许可证是在中国境内从事食品销售和餐饮服务活动的必备许可。为了规范食品经营许可活动，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任，保障食品安全，国家市场监督管理总局发布了《食品经营许可和备案管理办法》。

在热食类食品中，这包括食品原料经过粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作，在一定热度状态下食用的即食食品，含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等。因此，水煎包作为一种热食类食品，需要取得食品经营许可证才能进行销售。

在申请食品经营许可时，需要遵循“一地一证”原则，即在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。如果不慎遗失了许可证，需要按照相关程序声明作废。

无论是从法律要求还是食品安全的角度考虑，水煎包的食品经营许可证都是不能忽视的重要事项。

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