新办食品经营许可证注意什么

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  好顺佳集团

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  2024-07-09 09:07:04

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在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动的主体，应当依法取得食品经营许可。申请食品经营许可时，您需要注意以下事项：

1. 有些情况下是不需要取得食品经营许可的，例如销售食用农产品、仅销售预包装食品、医疗机构或药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品等。但如果您除了这些还开展其他食品经营项目，那么必须依法取得食品经营许可。

2. 申请食品经营许可时，需要向所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交一系列材料，包括食品经营许可申请书、营业执照或其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件，以及食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

3. 如果您利用自动售货设备从事食品销售，还需要提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点、经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。

4. 食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查都受到相关法律和办法的规定。国家市场监督管理总局负责监督指导全国的食品经营许可管理工作，而县级以上地方食品药品监督管理部门则负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。

5. 为了确保食品经营的合法性和安全性，您还需要定期进行食品安全自查，对从业人员进行健康管理，严格进货查验记录，并制定食品安全事故的处置预案。

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