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2024-07-09 09:07:02
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内容摘要:在中国,从事食品批发的企业必须取得食品经营许可证。食品批发是指将食品从生产地或供应商手中批量采购并销售给零售商、餐饮企业或其他企业的经营活动。在食品批...
在中国,从事食品批发的企业必须取得食品经营许可证。食品批发是指将食品从生产地或供应商手中批量采购并销售给零售商、餐饮企业或其他企业的经营活动。在食品批发过程中,涉及到食品的储存、运输、销售等多个环节,如果缺乏有效的食品安全管理和保障措施,容易造成食品污染、变质等问题,给消费者带来健康风险。因此,为了确保食品安全和合法经营,食品批发企业必须取得食品经营许可证。
根据《食品安全法》及相关法规,申请食品经营许可应当符合下列条件:具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施;具有健全的食品安全管理制度和人员素质;具有与经营的食品品种、数量相适应的检验设施或者检验人员。
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