委托加工食品用办理食品许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-09 09:06:52

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委托加工食品需要办理食品许可证。在食品行业中，法规要求严格遵循食品安全的原则和标准，这是保障消费者健康和权益的重要一环。

《食品安全法实施条例》第二十一条明确规定，食品生产经营者若委托生产食品或食品添加剂，必须选择已经取得食品生产许可的单位进行委托加工。这意味着无论委托方还是被委托方，若要合法进行食品加工活动，就必须持有相应的食品生产许可证。

对于委托生产加工的食品属于生产许可证管理范畴的，如果委托企业本身具有食品生产许可证，则可以在产品上标注委托企业或被委托企业的生产许可证编号。这一规定既体现了法律对食品行业严格规范的态度，同时也考虑到了行业内实际运营的灵活性。

虽然存在不需要取得食品经营许可的特定情形，例如销售食用农产品、仅销售预包装食品等，但这并不意味着委托加工的食品可以无证经营。这些特例主要适用于非食品加工的经营活动，而委托加工显然不属于此范围。

食品生产许可证的申请条件和流程均由《食品生产许可管理办法》规定，以确保食品生产活动的合法性、安全性和规范性。一企一证原则，即每个从事食品生产的企业都需要取得唯一的食品生产许可证，进一步强调了食品生产资质的不可共享性和不可转让性。

委托加工食品是需要办理食品许可证的。这不仅是对《食品安全法实施条例》等相关法规的遵守，更是确保食品安全、维护公共健康的必要措施。无论是委托方还是被委托方，都应严格执行相关规定，确保所有流通到市场上的食品都是经过严格检验、安全好顺佳财税的。

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