午餐代伙办不到卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-09 09:06:39

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如果你的单位食堂没有办理卫生许可证并从事食品生产经营活动，这是违法的。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

值得注意的是，单位食堂包括设于机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等，供应内部职工、学生等集中就餐的餐饮服务提供者。无论是收费还是免费，都需要办理食品经营许可证。

学校分管学生集体用餐的订购人员在订餐时，应确认生产经营者的卫生许可证上注有“送餐”或“学生营养餐”的许可项目，不得向未经许可的生产经营者订餐。学生集体用餐必须当餐加工，不得订购隔餐的剩余食品，不得订购冷荤凉菜食品。

因此，如果你的单位食堂没有办理卫生许可证，建议你尽快到相关部门进行办理，以避免受到法律的处罚。同时，也需要确保食品采购的合法性和安全性，避免采购腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。

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