买水果需要卫生许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-09 09:06:27

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  1998

在考虑开一家水果店是否需要卫生许可证时，卫生许可证是保证食品生产和销售安全的重要法律文件，所有食品行业都需要遵守。

根据食品安全法规定，销售农产品的水果店不需要办理卫生许可证。只需要营业执照即可。应咨询当地食品安全监督管理部门以确定具体的法规要求。

依据《即食鲜切果蔬加工卫生规范》（GB 31652-2021），食品生产业态中的“水果切”为“即食鲜切果蔬”，即“以鲜切的水果、蔬菜为原料，采用预处理、清洗、去皮等加工方式制成的即食果蔬产品”。这意味着，如果你的水果店涉及到这种类型的加工，你可能需要遵守更严格的卫生规定。

依照电商法，如果你直播卖的水果，是自己家种植的，就不需要办理营业执照；如果你直播卖的水果，是你家乡村民种植的，就需要办理营业执照。

在考虑开一家水果店是否需要卫生许可证时，卫生许可证是保证食品生产和销售安全的重要法律文件，所有食品行业都需要遵守。

虽然一般的水果店可能不需要卫生许可证，但如果你的水果店涉及到特定的加工或销售活动，或者你通过直播销售水果，你可能需要办理相关的营业执照和卫生许可证。因此，最好的做法是咨询当地的食品安全监督管理部门，了解你的具体情况下需要遵守的规定。这样，你可以确保你的水果店在遵守法律的同时，也能为你的客户提供安全、健康的食品。

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