上架鲜肉要生产许可证嘛

• 

  好顺佳集团

• 

  2024-07-09 09:06:23

• 

  321

鲜肉上架销售是否需要生产许可证，是涉及食品安全的重要问题。

国家对食品生产经营实行许可制度，包括肉制品的生产也在其规范之列。这一制度的实施是基于《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》以及《食品生产许可管理办法》等法律法规。这些规定旨在确保食品安全，保护消费者的健康权益，同时也规范了食品市场的秩序。

根据《肉制品生产许可审查细则（2023版）》的明确规定，任何希望从事肉制品生产的企业或个人，都必须经过严格的审查，并依法取得相应的生产许可证。这包括但不限于对生产设备、环境卫生、只有满足这些要求，才能确保所生产的肉制品符合国家食品安全标准，进而被允许销售。

对于已经取得食品生产许可证的生产者，他们在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品时，不需要再另行取得食品经营许可。这意味着，如果一个生产者已经拥有了合法的生产许可，他们可以直接向消费者销售其产品。但值得注意的是，这种豁免不适用于未取得食品生产许可证的个体或企业。

对于进口商和零售商而言，需要区分肉制品是否属于预包装食品。若仅销售预包装食品，则需按照法规办理备案。对于非预包装的鲜肉，如果没有经过生产加工，即作为食用农产品销售，则无需取得食品经营许可。这一点为市场上的许多小规模经营者提供了便利。

不需要取得食品经营许可的情形包括：销售食用农产品、仅销售预包装食品、医疗机构和药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品等。这一规定明确了某些特定情况下的食品销售活动可以不持有食品经营许可，为特定行业提供了操作上的便利。

从事鲜肉生产和销售的活动是需要生产许可证的，这是为了确保食品的安全性和提高肉制品的质量。消费者在选择购买鲜肉产品时，也应关注产品是否有相应的生产许可信息，以保证食用的安全性。

办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。

资质/许可证办理 有证才能经营，有资质才更放心

黄经理 马上咨询

顾问经理 丨 10秒内响应

从事资质办理6年多，细心负责,快速、准确、高效

已服务799客户 97%满意度

刘经理 马上咨询

顾问经理 丨 10秒内响应

从事资质办理5年多，从业经验丰富、耐心、服务态度细致独特

已服务906客户 98%满意度

王经理 马上咨询

顾问经理 丨 10秒内响应

从事资质办理行业6年多，良好的职业道德，根据不同行业客户需求，提供专业、全方位的资质办理建议

已服务816客户 97%满意度

相关标签：

生产 上架 鲜肉 许可证