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2024-07-08 09:46:53
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内容摘要:食品许可证的发证机关系指依法承担食品生产经营许可审批和管理职能的部门。在中国,根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品生产许可管理办法》,食品生产许可...
食品许可证的发证机关系指依法承担食品生产经营许可审批和管理职能的部门。在中国,根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品生产许可管理办法》,食品生产许可由县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门向食品生产经营许可机构发放。同时,食品流通许可的申请、受理、审查批准以及相关的监督检查等行为,也由相应的政府部门进行管理。
食品许可证的发放遵循公开、公平、公正、便民、高效的原则,实行一企一证原则,即同一个食品生产者从事食品生产活动,应当取得一个食品生产许可证。食品展销会的举办者也需要核验并留存入场食品经营者的许可证或者备案情况等信息,明确其食品安全义务和责任并督促落实,定期对其经营环境、条件进行检查。
在食品生产环节,除了需要食品生产许可证外,食品生产者还需要符合相关食品安全国家标准。例如,市场监管总局发布的《食品生产许可审查通则(2022版)》规定了食品生产的申请材料审查和现场核查流程。
请注意,以上信息是针对中国的食品生产经营许可制度,不同国家和地区的规定可能会有所不同。
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